孕期補(bǔ)鐵對(duì)于孕婦和胎兒都有好處,所以是一件非常重要的事情。但事實(shí)上,我國(guó)孕婦普遍缺鐵。形成這一情況的原因可能并非“不知道”或“不重視”,而是“不會(huì)補(bǔ)”。那到底怎樣做,才能保證每天攝入足夠的鐵呢?
1 鐵劑不如食補(bǔ)
鐵劑是補(bǔ)鐵的方式之一,但是要注意地是,如果孕婦有便秘癥狀,就要慎用鐵劑,因?yàn)殍F劑可能會(huì)加重便秘,也可能引發(fā)便秘、胃部脹氣或?qū)е率秤陆?。所以食補(bǔ),是補(bǔ)鐵的最佳方式,也更容易被人體吸收。
2 深色食物含鐵量高
一般情況下,食物顏色越深,含鐵量越高,且動(dòng)物類食物含的鐵更易被吸收。所以下列食物:紅肉、動(dòng)物肝臟、動(dòng)物血、深色蔬菜、堅(jiān)果、桂圓、櫻桃,都可以多吃。但是多吃并不意味著能夠很好的補(bǔ)鐵,因?yàn)檫€涉及到一個(gè)怎么吃的問題。
3 吃對(duì)才能補(bǔ)鐵
① 每天都要吃紅肉。比如豬肉、牛羊肉。
② 飯后吃維生素C含量高的水果,促進(jìn)鐵的吸收。比如柑橘類水果、西紅柿、番石榴、奇異果。
③ 吃深色蔬菜前先燙/煮一下,可以降低草酸對(duì)鐵吸收的阻礙。
④ 飯后不喝茶、咖啡。
⑤ 補(bǔ)鐵和補(bǔ)鈣絕對(duì)不能同時(shí)進(jìn)行,相隔4個(gè)小時(shí)才可以。比如說牛奶含鈣,可以早晚喝,果汁含豐富的維生素C,可以日常喝。
4 不是越多越好
盡管補(bǔ)鐵對(duì)于孕婦和胎兒來(lái)說都很重要,但是人體每天對(duì)鐵的吸收量有限,即使是懷著雙胞胎,也不用刻意多補(bǔ)鐵。但是如果孕婦已經(jīng)有缺鐵性貧血的癥狀,應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。